ベトナム料理ガーゴーサー作りました
というのも、今日はレモングラスを貰ったのでそれっぽいものを作りたくてやってました
これ、見た目はニラみたい。ただ、でかい。背丈は太ももくらいまであった。
これをみじん切りにてし入れろとレシピに書いてあったのでがんばってみじん切りにて料理したのに、、
ニンニクとレモングラスを炒めて
鶏肉とからめて味付けして完成なわけだけれど、。、
こんな感じ。
んまぁ、トムヤムクンとかで知ってる人は「あー、そりゃそりょうだよねー」ってなるかもだけど、
レモングラスはとても固くて食えたもんじゃないです。レモングラスみじん切りにていれろってマジでいってのんかよって思いました。
なのでつぎ作るときは刻んだレモングラスは食べないように大きめに刻んで炒めてってやってみようとおもいます。なので今回は失敗！ダメです
次回にご期待ください
コメント
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